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Tschenglsberg Genossenschaft

bio eier | vom steilen berghang

Warum machen wir das?

 

Leben abseits von Städten, in abgelegenen Bergbauernhöfen, wo die Wiesen zum Teil so steil sind dass man Steigeisen braucht?

 

Wo Wirtschaften, Leben und Überleben extrem schwierig ist?

 

Weil wir Bergmenschen sind, Stille brauchen, die Kraft der Natur spüren müssen, gesund sein und gesund essen wollen und die Lebensmittel selbst produzieren wollen! Weil wir für uns und unsere Tiere eine reine Luft brauchen und frisches Quellwasser. Ein würdevolles Leben.

 

Wir sehen auch sehr klar den Werdegang der Mutter Erde und Gesellschaft. Die Klimaproblematik, Schmelzen der Polarkappen, Anstieg der Meeresspiegel, Plastik im Trinkwasser, das exponentielle Wachstum in der Finanzwirtschaft,  Anstieg der Krankheiten in den industriell "hoch" entwickelten Ländern, genmanipuliertes Tierfutter, mit Glyphosat verseuchtes Tierfutter, die "moderne" Landwirtschaft mit ihren Kollateralschäden.

 

Und die geistliche Abwesenheit, die uns vom eigentlichen Mensch-Sein  abtrennt und Wurzel allen Übels ist!

Das fehlende glücklich sein und Strahlen bei so vielen Menschen!

 

Wir wollen nicht lamentieren, kritisieren oder resignieren!

 

Wir wollen den Versuch starten hier  ein gutes, würdevolles Leben zu entwickeln und mit dem Wenigen zu Überleben was die Natur uns vor Ort bietet. Weil wir unseren Nachkommen ehrlich und gerade in die Augen schauen wollen und sagen: Ja, wir haben diesen Zeitgeist gesehen, und er hat uns ganz und gar nicht gefallen. Wir haben zumindest den Versuch gemacht ein kleines Stück davon zu verändern, beginnend bei uns selbst und unseren Bergbauernhöfen.

 

In der biologischen Hühnerhaltung haben wir eine Möglichkeit gefunden, um die Punkte steile Berghänge, Gesundheit, Wohlbefinden und enkeltaugliche Landwirtschaft in eine Lösung für unsere kleinen Höfe zu binden. Um auf dem Hof zu leben ohne im Tal zu arbeiten.

 

Alleine ist das nicht möglich, zusammen sehr wohl. Deshalb haben wir uns in einer Genossenschaft zusammen getan um gemeinsam eine kleine, überschaubare Berglandwirtschaft zu gründen.

 

Das ist der Hauptgrund wieso wir uns zusammen geschlossen haben um biologische Eier zu produzieren. Hier im Vinschgau, am steilen Berghang.

Bio Eier Vinschgau

Bio Eier vom tschengls | berg

glückliche Hühner aus dem vinschgau

In kleinen Ställen schlafen unsere Bio Hennen, auf saftigen Kräuterwiesen laben sie sich, von gesundem Futter und Quellwasser stärken sie sich, mit Medikamenten, synthetischen Farbmitteln und Antibiotika wollen sie nichts zu tun haben.



logo tschengls | berg


Bio Eier Vinschgau

So entstand das Tschengls-Berg Logo:

 

Philipp war beim Nachbar ein Feierabend-Bier trinken und "philosophieren", der Sohn Joseph sah die Verschnitte vom Spatenzaun, spielte damit und fügte sie zu Sonnen zusammen.

Joseph hat uns Erwachsene überrascht: Für uns waren es gute Anzünder zum Feuer machen, nicht mehr. Unser Gerede war auch nicht der Gipfel der Weisheit. Das Kind war in diesem Moment der wahre Philosoph und Macher, wir Erwachsene primitiv und klein.

 

Die sich überlappenden Sonnenstrahlen stehen für die Vereinigung der Bauern und die Vernetzung der Kunden mit den Produzenten, und für ein inneres Strahlen.

Bio Eier Tschengls


bio eier aus überzeugung

Wir sind zu tiefst überzeugt dass Lebensmittel biologisch erzeugt sein müssen, damit die Böden leben, das Fleisch frei von Antibiotika ist und das Essen möglichst regional und saisonal sein soll. Lebendige Mittel zum Leben wie es die Natur machen würde.

Man sieht es deutlich an den glücklichen Hühnern und wohlschmeckenden Eiern.

luft + wasser

Hier am Berg atmen unsere Hühner reine Bergluft, trinken frisches Quellwasser, nähren sich von gesundem Futter ohne Soja und Farbmittel, frei von Pestiziden, Antibiotika und Verschmutzungen.

 

Input = Output!

 

MAN SCHMECKT ES.

Probieren Sie unsere  Gourmet Bio Eier!

Philosophie

Wer war zuerst, das Ei oder das Huhn?

 

Man kann es nicht denken! Weise sind einzig die Stille und die Natur!

 

Sicher aber ist:

Wenn wir nicht mit der Natur leben, achtsam und behutsam,  wird die Natur irgendwann ohne uns leben! Wahrscheinlich ziemlich bald.

Das wollen wir unseren Kindern nicht antun. Es wäre Sünde und kriminell.




kontakt

Tschenglsberg 

Genossenschaft

Psegg Nr. 46

I - 39023 Tschengls (BZ)

MwSt. Nr.: IT03004300210

 

info@psegg-hof.it

 

Tel.: +39 338 5082273 (Thoma Philipp)

 

Visitenkarte Thoma Philipp


bio eier | vom steilen berghang

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